All unser Bio-Rindfleisch stammt von unseren Original Braunvieh Kühen, welche ausschliesslich Heu oder Gras fressen. Das Weidefleisch ist vakumiert, einzelverpackt und tiefgekühlt (schockgefroren) und wird als Mischpaket oder als Einzelstücke verkauft.


Mischpaket

Ab 5 kg mit folgendem Inhalt* erhältlich:

  • Hackfleisch
  • Bratwurst
  • Geschnetzeltes
  • Braten
  • Ragout (Voressen)
  • Plätzli à la minute
  • Huftplätzli
  • Entrecôte
  • Hohrückensteak
  • Saftplätzli
  • Siedfleisch

Preis pro Kilogramm CHF 30.00.

* Inhalt kann je nach Verfügbarkeit / Beschaffenheit des geschlachteten Tieres variieren.

Ein Mischpaket a 5 kg entspricht circa dem Volumen eines kleinen Tiefkühlfaches in einem Kühlschrank.

Sollte Platzmangel im Tiefkühler ein Problem sein, kann der Inhalt eines reservierten Mischpaketes auch jeweils auf Abruf in unserem Abholstübli abgeholt werden.


Reservation auf Bestellung

Wir schlachten mehrmals jährlich und arbeiten mit Wartelisten.

Mischpakete, Beef Jerky und Einzelstücke können unverbindlich per WhatsApp, telefonisch oder per E-Mail angefragt werden:


Das Fleisch kann auf Bestellung vor Ort abgeholt werden. Gegen Aufpreis ist auch eine Lieferung möglich.