Nutzgarten: Wir setzen auf Permakultur

Neuer Nutzgarten seit 2009

Neuer Garten seit 2009: Im Frühling 2009 legten wir unterhalb des Kuhstalls auf der Guglera einen neuen Gemüse- und Beerengarten an. Für mich gehört ein Gemüse- und Beerengarten einfach zu unserem Bauernhof. Im Moment widme ich meine Zeit jedoch vorweg unseren noch kleinen Kindern. Der Garten kommt erst an zweiter Stelle.

 

Kinder erleben und entdecken: Ich nehme meine Kinder häufig mit in den Garten. Eine Schnecke, ein Regenwurm, ein speziell gefärbter Stein - für sie ist der Garten ein Ort, wo sie erleben und endecken können. Irina hat bereits ihren eigenen kleinen Garten wo sie säen, setzen und giessen kann. So kann sie die Arbeiten im Garten von klein auf spielerisch erlernen.

 

Für die Selbstversorgung: Gemüse und Beeren pflanze ich für die Selbstversorgung an. Konfi, Sirup, tiefgefrorene Früchte und Gemüse: Es gibt nichts Schöneres, als im Winter Gemüse und Früchte aus dem eigenen Garten auf den Tisch zu bringen!

 

Permakultur: Vielfalt statt Einfalt

Über die Permakultur: Permakultur ist eine komplexe Art der ökologischen Gartengestaltung. Angestrebt wird ein Ökosystem, das sich selbst erhält und Erträge bei minimalem Pflegeaufwand erwirtschaftet. Gärten in Permakultur sind vielfältig, schön und ökologisch wertvoll – so steht es im Lehrbuch.

 

Start im 2011: Seit Frühling 2011 bewirtschafte ich meinen Nutzgarten in Permakultur. Konkret heisst das, dass ich die Nutz- und Zierpflanzen nicht nur nutze sondern auch absamen lasse und den Samen für eine neue Kultur verwende. Bis ich die Pflanzensorten gefunden habe, die sich am besten für meine Permakultur eignen, wird es einige Jahre gehen. Geduld ist angesagt!

 

Nützlinge fördern: Mit mehr Struktur die Nützlinge fördern: Mit verschiedenen Strukturelementen wie einem Wildbienenhäuschen oder Steinhaufen versuche, die Nützlinge gezielt zu fördern.

Hinzu kommt, dass ich die Pflanzen so anordne, dass sie sich in ihrer Entwicklung gegenseitig unterstützen.

 

Kreativität ist angesagt: In meinem Garten haben die rechteckig angelegten Beete ausgedient! Meine Pflanzen wachsen auf runden, gebogenen oder vieleckigen Beeten. Bei der Auswahl der Sorten achte ich zudem darauf, dass ich schön blühende Pflanzen setze: Buschbohnen mit violetten oder Stangenbohnen mit kanllroten Blüten. Ich liebe blühende Pflanzen, bei mir im Garten soll es deshalb den ganzen Sommer hindurch blühen.

 

Bilanz 2011: So einfach ist das nicht mit der Permakultur auf fast 1000 Metern über Meer. Da die Vegetationszeit im Vergleich zu tieferen Lagen ziemlich kurz ist, sind wir jetzt auf der Suche nach geeigneten Pflanzensorten, die es schaffen, innert kürzester Zeit Samen zu bilden.